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Kräuterfrischkäse

platzhalter
Schwierigkeitsgrad leicht 20 | 20 Minuten

Idee + Bild: bioladen*

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Zutaten

400 g Frischkäse

1 Päckchen Kresse
1/2 Bund Schnittlauch
1/4 Bund Petersilie
1/4 Bund Dill
1/4 Stück Schlangengurke
40 ml Sahne
etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Kräuter klein schneiden und die Schlangengurke in Würfel schneiden.
  2. Alle Zutaten miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Diesen Dip kann man durch verschiedene Gewürz- und Gemüsesorten variieren, z. B. Radieschen oder Rettich.

Ideal zum Frühlingsbrot!

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