Baked Oatmeal mit Kürbis

Schwierigkeitsgrad leicht 20 | 40 Minuten

Idee + Bild: bioladen*

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Zutaten

3 EL Kürbispüree

50 g b*Schokomüsli
1/2 TL Backpulver
70 ml Milch
2-3 EL b*Waldhonig
3 Tropfen Vanilleextrakt
1 Prise Salz
1/2 TL Zimt
Topping (z.B. Bratapfelstücke)

Zubereitung

Kürbispüree (gegarten Kürbis mit etwas Wasser zu einer cremigen Konsistenz pürieren) mit den übrigen Zutaten mischenIn eine Auflaufform geben.
Die Hälfte des Schokomüslis im Mixer fein zerkleinern.
Im vorgeheizten Backofen für 15 – 20 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze backen.
Währenddessen Toppings vorbereiten und diese direkt nach dem Backen auf das Baked Oatmeal geben.
Warm oder kalt genießen.