Bratapfel

Schwierigkeitsgrad leicht 30 | 50 Minuten 4 Portionen

Idee: wedde.bio® - Bild: AdobeStock #121385825

Wichtige Hinweise:

Zum Rezept passende Produkte die momentan nicht lieferbar sind (z.B. saisonale Artikel) werden nicht angezeigt und nicht in den Warenkorb übernommen.

Im Warenkorb haben sie die Möglichkeit die eingestellten Artikel teilweise zu löschen (z.B. wenn sie bestimmte Artikel schon vorrätig haben oder falls Artikel doppelt angezeigt werden auf Grund unterschiedlicher Verfügbarkeit).

Sollte etwas fehlen, dürfen sie natürlich gerne ergänzen .

Zutaten

100 g Marzipan Rohmasse

40 g gehackte Haselnüsse
40 g Mandelstifte
Zimt nach Geschmack
Optional: 20 g getrocknete und gesüßte
Cranberrys oder Rosinen
2 EL Butter (plus etwas zum Einfetten)
4 große Boskoop Äpfel
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Marzipan vorbereiten: Reibe das Marzipan mit einer Haushaltsreibe grob.Mischung herstellen: Vermische das geriebene Marzipan mit den gehackten Haselnüssen, Mandelstiften und optionalen Cranberrys oder Rosinen. Schmecke die Mischung mit Zimt nach deinem Geschmack ab.
Backform vorbereiten: Fette eine ofenfeste Form leicht ein.
Äpfel vorbereiten: Wasche die Äpfel gründlich und steche das Kerngehäuse vorsichtig aus.
Äpfel füllen: Fülle die vorbereiteten Äpfel mit der Marzipan-Nuss-Mischung.
Butter hinzufügen: Verteile die 2 EL Butter in kleinen Flocken auf der Füllung der Äpfel.
Backen: Stelle die gefüllten Äpfel in die vorbereitete Form und backe sie im vorgeheizten Ofen bei Ober- und Unterhitze
175 °C (Umluft 150 °C) für 20-25 Minuten, bis die Schale aufplatzt.
Servieren: Nimm die Bratäpfel aus dem Ofen und bestäube sie nach Geschmack mit Puderzucker.

Tipp:
Dazu passt hervorragend eine selbst gemachte Vanillesoße.